Hét basiskookboek! meer dan 1400 recepten Al meer dan 150.000 ex. verkocht
* Bijna 500 pagina’s
* Beste basiskookboek volgens de Consumentenbond!
Het boek bevat een schat aan onmisbare informatie voor iedere beginnende of ervaren thuiskok: actuele productinformatie, culinaire basistechnieken en maar liefst 1400 smakelijke recepten en variatiemogelijkheden. De ruime hoeveelheid illustraties (o.a. stap-voor-stap foto’s bij ingewikkelde kooktechnieken) maakt Kook ook tot de indeale keukenhulp. De horecavakschool gebruikt het als leerboek tijdens hun lessen.
Deze geheel herziene editie is wat je ziet: Hét basiskookboek van Nederland, boordevol met de nieuwste informatie over ingrediënten, wereldkeukens, kooktechnieken, apparatuur, keukengerei en natuurlijk heel veel lekkere (basis)recepten, classics & trends.
A. van Eijndhoven, I. van Blommestein en J. van Mil.
- Auteur(s) : A. van Eijndhoven, J. van Mil, I. van Blommestein
- Uitgeverij: Inmerc
- ISBN : 9789066119864
- Taal : Nederlands
- Uitvoering : Hardcover
- Aantal pagina’s : 480
- Verschijningsdatum : juli 2008
- Gewicht : 1613
- Afmetingen : 267 x 200 x 32 mm.
- Thema : Algemene kookkunst en recepten















Reviews
There are no reviews yet.